Варенье из дыни с лимонной кислотой

1 ч. 0 мин.
4 порции
Варенье из дыни с лимонной кислотой
Yingko, stock.adobe.com
0

Варенье из дыни хорошо всем, но его очень легко случайно сделать слишком сладким. Особенно из сочных медовых сортов. Но есть очень простой способ убрать излишнюю приторность – просто добавить немного лимонной кислоты. Всегда работает беспроигрышно!

Ингредиенты

  • Дыня 1.2 кг
  • Вода 1 стакан
  • Сахар 800 г
  • Лимонная кислота 0.5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Очистите и мелко нарежьте дыню.

Сварите сироп из воды и сахара, залейте дыню и дайте остыть.

Доведите до кипения, проварите 10 минут и снова дайте остыть.

Еще раз проварите 10 минут, добавьте лимонную кислоту и закатайте варенье в стерильные банки на зиму.

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев