Моя семья просто обожает дыни, поэтому в сезон мы покупаем ее часто и много. Едим в сыром виде, добавляем в десерты и обязательно делаем заготовки на зиму. Сегодня поделюсь с вами рецептом варенья из дыни с лимоном.
Пошаговый рецепт приготовления
Дыню промойте, разрежьте пополам, удалите семена и кожуру.
Нарежьте дыню небольшими кусочками, поместите в кастрюлю с толстым дном, засыпьте сахаром и уберите в сторону на 1 час.
Лимон ошпарьте кипятком, снимите цедру, в отдельную посуду выдавите сок.
В кастрюлю с дыней, добавьте цедру и лимонный сок.
Проварите все вместе 10 минут после закипания, остудите, а затем повторите процедуру еще один раз.
Поставьте кастрюлю на огонь, прокипятите 5 минут, разложите по стерилизованным банкам и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев