Груши – универсальный ингредиент для варенья. Они не только сладкие, но и содержат много пектина, который помогает придать нужную консистенцию. В рецепте я добавляю лимон, чтобы придать кислые нотки, а также корицу, чтобы усилить аромат и вкус.
Ингредиенты
- Груша – 1 кг
- Вода – 100 мл
- Сахар – 1 кг
- Лимон – 1 штука
- Молотая корица – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите и нарежьте грушу, залейте водой и проварите до мягкости.
Измельчите грушу блендером. Отдельно взбейте ошпаренный кипятком лимон без косточек.
Смешайте все вместе и добавьте сахар с корицей.
Проварите варенье еще 20-25 минут и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев