Варенье из инжира с апельсином

25 мин.
8 порций
Варенье из инжира с апельсином
DalaiFood, stock.adobe.com
4.7 (236)

Ищете новый рецепт вкусного варенья? Обязательно попробуйте приготовить его из инжира с апельсином. Оригинальное сочетание вкусов, цитрусовый аромат и в меру густая консистенция — что можно еще пожелать? Все подробности описаны в рецепте.

Ингредиенты

  • Инжир 1 кг
  • Апельсин 1 штука
  • Сахар 600 г
  • Лимонная кислота 0,5 ч.л.
  • Вода 1 стакан

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Инжир промойте, нарежьте небольшими кусочками и сложите в глубокую кастрюлю.

  2. Апельсин ошпарьте кипятком, очистите от кожуры, белых пленок, измельчите и всыпьте в ту же кастрюлю.

  3. Добавьте сахар, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 3-4 часа.

  4. Влейте воду, на слабом огне доведите до кипения и проварите 15 минут.

  5. Добавьте лимонную кислоту и готовьте еще 5 минут.

  6. Горячее варенье разложите по стерилизованным банкам, закройте крышками и оставьте на сутки в теплом месте.

Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев