Чаще всего в варенье идет измельченный инжир, потому что у него очень удачная текстура для однородных джемов. Но можно обыграть его иначе и приготовить плоды целиком в сладком сахарном сиропе. Рассказываю, как именно!
Пошаговый рецепт приготовления
Наколите плоды инжира зубочисткой или иглой в нескольких местах.
Сварите сироп из воды и сахара, выложите инжир и варите 30-40 минут на слабом огне.
За 5 минут до конца влейте лимонный сок.
Закатайте инжир в сиропе в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев