Самое сложное в этом рецепте очистить ягоды от сухих хвостиков. Для этого рекомендую использовать маникюрные ножницы. В остальном все предельно просто. Варенье из ирги и смородины лучше варить в два подхода, делая перерыв на несколько часов.
Калорийность
252 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 62 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Ягоды переберите, очистите от сухих хвостиков и промойте под проточной водой.
-
Поместите иргу и смородину в кастрюлю, засыпьте сахаром и оставьте на 2-3 часа.
-
Поставьте на медленный огонь, проварите 10 минут и уберите в сторону остывать.
-
Через 2-3 часа снова доведите варенье до кипения, всыпьте лимонную кислоту и готовьте 10 минут.
-
Наполните горячим вареньем стерилизованные банки, закатайте и укутайте на сутки толстым полотенцем.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
