Заготовки на зиму 06.02.2023

Варенье из мелиссы

Name: Варенье из мелиссы
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Мелисса 250 г; Сахар 1.5 кг; Лимон 2 штуки; Вода 500 мл

45 мин.

2 порции

superfood, stock.adobe.com

Сладкое варенье к чаю можно сварить не только из фруктов и ягод, но и, например, из мелиссы. Освежающая и с легкой кислинкой, она идеально подходит для этой задачи. Тем более, вырастить ее можно в любом саду и даже дома.

Ингредиенты

Мелисса – 250 г
Сахар – 1.5 кг
Лимон – 2 штуки
Вода – 500 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Произвольно нарежьте мелиссу и лимон, залейте водой и доведите до кипения.

Снимите отвар с огня и дайте ему ночь настояться. Процедите.

Добавьте весь сахар, проварите до его растворения и потом еще 10 минут.

По желанию верните в сироп рубленую мелиссу и закатайте варенье в стерильные банки.

Мелисса на зиму Салат из физалиса на зиму

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Варенье из мелиссы

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Варенье из щавеля

Варенье-пятиминутка из кизила

Варенье из замороженной брусники

Варенье из садовой земляники