Заготовки на зиму 06.05.2023

Варенье из садовой вишни с косточками без стерилизации

1 ч. 0 мин.
4 порции
Варенье из садовой вишни с косточками без стерилизации
Ольга Пустовая, stock.adobe.com
4.6 (258)

Самый долгий и трудоемкий этап при варке варенья из садовой вишни – это удаление косточек. Тут нет никакого лайфхака, и приходится все делать вручную. Именно поэтому я иногда пропускаю этот шаг и делаю любимую заготовку прямо с ними. Рассказываю подробнее!

Ингредиенты

  • Вишня (садовая) – 1 кг
  • Вода – 1 стакан
  • Сахар – 1 кг

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Переберите вишню и оборвите ее с веточек.

  2. Вскипятите воду с сахаром и проварите сироп 5 минут.

  3. Залейте вишню и дайте остыть.

  4. Доведите варенье до кипения и проварите 10 минут.

  5. Дайте ему снова остыть и еще раз проварите 10 минут.

  6. Закатайте варенье в стерилизованные банки.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев

Похожие рецепты

Компот из вишни на ножке на зиму
Компот из вишни на ножке на зиму

Варенье из кизила без косточек
Варенье из кизила без косточек

Варенье из морошки
Варенье из морошки

Варенье-пятиминутка из облепихи с косточками
Варенье-пятиминутка из облепихи с косточками

Варенье из синих слив без косточек
Варенье из синих слив без косточек