Если вас не пугают необычные эксперименты, советую приготовить пару баночек варенья из сосновых шишек. Такая заготовка будет кстати, когда захочется удивить близких чем-нибудь новеньким. А еще это прекрасный ненавязчивый презент друзьям.
Калорийность
288 ккал на 100 г (Б: 0 г, Ж: 0 г, У: 72 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте и переберите шишки, залейте водой и оставьте на 2-3 часа.
-
Самые крупные разрежьте пополам. Добавьте к шишкам сахар и воду.
-
Доведите все до кипения и проварите 10 минут на среднем огне.
-
Дайте шишкам полностью остыть.
-
Еще раз доведите их до кипения и снова остудите.
-
В третий раз доведите до кипения и опять проварите 10 минут, а потом остудите.
-
В четвертый и пятый раз просто доводите до кипения, сразу снимайте с огня и остужайте.
-
Доведите варенье до кипения в шестой раз, добавьте лимонный сок и закатайте варенье в стерильные банки.
-
Шишки можно оставить или убрать перед закаткой - сами шишки не едят.
