Осенью на прилавках появляется тыква. Переоценить ее пользу трудно. Обязательно сделайте из солнечного овоща запасы на зиму. Например, сварите варенье из тыквы с лимоном и яблоками. Подробности рассказываю дальше в рецепте.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Тыкву нарежьте кусочками и поместите в глубокую кастрюлю.
-
Добавьте воду, половину сахара и проварите на медленном огне 20 минут.
-
Лимоны ошпарьте кипятком, очистите от кожуры, белых пленочек и мелко нарежьте.
-
Поместите измельченные лимоны в кастрюлю с тыквой и проварите 5 минут.
-
Яблоки нарежьте четвертинками, очистите от косточек и измельчите.
-
В кастрюлю с тыквой всыпьте кусочки яблок и оставшийся сахар. Проварите все вместе 5 минут, снимите с огня и уберите в сторону на 1 час.
-
Снова доведите массу до кипения, проварите 10 минут и закатайте.
