По этому рецепту когда-то готовила моя бабушка, а потом и мама. Годы прошли и ароматное варенье из черники с яблоками варю я. Правда, пришлось ввести кое-какие новшества. Например, на определенном этапе я пюрирую массу погружным блендером.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яблоки нарежьте четвертинками и очистите от косточек.
-
Поместите в кастрюлю измельченные яблоки и чернику.
-
Засыпьте сахаром и оставьте на 2 часа.
-
Поставьте кастрюлю на медленный огонь и проварите 10 минут.
-
Погружным блендером пюрируйте массу до однородности.
-
Всыпьте лимонную кислоту, проварите еще 5 минут и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
