Кто сказал, что варенье можно приготовить только из свежей ягоды в разгар сезона? Вполне подойдет и замороженная. Это настоящее спасение, когда нет времени заняться свежим урожаем сразу. Дальше разберемся на примере такого варенья из клубники.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Засыпьте замороженные ягоды сахаром и дайте им подтаять.
-
Доведите до кипения и добавьте веточку тимьяна.
-
Проварите варенье 5 минут, добавьте лимонный сок и уберите тимьян. По желанию разомните варенье или измельчите блендером.
-
Проварите еще 5 минут и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
