Заготовки на зиму 14.03.2023

Варенье-пятиминутка из черники

Name: Варенье-пятиминутка из черники
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Черника 1 кг; Сахар 800 г; Вода 200 мл; Лимонная кислота 2 щепотки

15 мин.

4 порции

IngridHS, stock.adobe.com

Черника – очень деликатная ягода, и она очень легко теряет форму, разваривает в однородную кашу. Избежать этого можно, если приготовить из нее варенье-пятиминутку. А как это правильно сделать – я подробно расскажу дальше в рецепте.

Ингредиенты

Черника – 1 кг
Сахар – 800 г
Вода – 200 мл
Лимонная кислота – 2 щепотки

Пошаговый рецепт приготовления

Вскипятите воду с сахаром и проварите сироп до однородности.

Выложите в него перебранную чернику и доведите до повторного кипения.

Проварите варенье 5 минут, добавьте лимонную кислоту и закатайте его в стерильные банки.

Варенье из черники Сладкий клубничный компот на зиму

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Варенье-пятиминутка из черники

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Желе из черники без желатина

Варенье из ревеня на зиму

Варенье из розовых лепестков

Варенье из земляники