Варка по технологии пятиминутки лучше всего подходит для деликатной ягоды, вроде клубники. Если вываривать ее слишком долго, она просто разваливается, теряет цвет и пользу. А в этом же случае ничего подобного не происходит.
Калорийность
268 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 66 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Оборвите с клубники хвостики, промойте, обсушите и засыпьте сахаром.
-
Оставьте ее на ночь, а потом доведите до кипения и проварите 5 минут.
-
Дайте варенью остыть, снова доведите до кипения и проварите 5 минут. И еще раз.
-
Добавьте лимонную кислоту, закатайте варенье в вымытые содой и ошпаренные кипятком банки, и храните в прохладном месте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
