Салаты 05.09.2026

Вегетарианский салат «Цезарь» с грибами

25 мин.
2 порции
Вегетарианский салат «Цезарь» с грибами
stock.adobe.com
4.7 (339)

Конечно, грибы – не самый распространенный ингредиент в Цезаре. Но если вам нужно приготовить его сытным и в то же время без мяса – это очень удобный вариант. Для заправки советую использовать постный вегетарианский майонез.

Калорийность

252 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 20 г, У: 12 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Произвольно измельчите латук и выложите на тарелку.

    Вегетарианский салат «Цезарь» с грибами – фото приготовления рецепта, шаг 1
  2. Нарежьте грибы и обжарьте их в оливковом масле до испарения влаги. Посолите, поперчите и добавьте мускатный орех.

    Вегетарианский салат «Цезарь» с грибами – фото приготовления рецепта, шаг 2
  3. Отправьте к салату грибы и сухарики. Полейте вегетарианский Цезарь постным майонезом.

    Вегетарианский салат «Цезарь» с грибами – фото приготовления рецепта, шаг 3
Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев