![Вегетарианский салат «Цезарь» с грибами Вегетарианский салат «Цезарь» с грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15053-620x413_w.jpg)
Конечно, грибы – не самый распространенный ингредиент в Цезаре. Но если вам нужно приготовить его сытным и в то же время без мяса – это очень удобный вариант. Для заправки советую использовать постный вегетарианский майонез.
Ингредиенты
- Салат латук – 200 г
- Шампиньоны – 200 г
- Сухарики – 100 г
- Майонез (постный) – 60 мл
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Молотый черный перец – 0.5 ч.л.
- Мускатный орех – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Произвольно измельчите латук и выложите на тарелку.
![Вегетарианский салат «Цезарь» с грибами – фото приготовления рецепта, шаг 1 Вегетарианский салат «Цезарь» с грибами – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15053-shag-1-572x381_w.jpg)
Нарежьте грибы и обжарьте их в оливковом масле до испарения влаги. Посолите, поперчите и добавьте мускатный орех.
![Вегетарианский салат «Цезарь» с грибами – фото приготовления рецепта, шаг 2 Вегетарианский салат «Цезарь» с грибами – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15053-shag-2-572x381_w.jpg)
Отправьте к салату грибы и сухарики. Полейте вегетарианский Цезарь постным майонезом.
![Вегетарианский салат «Цезарь» с грибами – фото приготовления рецепта, шаг 3 Вегетарианский салат «Цезарь» с грибами – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15053-shag-3-572x381_w.jpg)
Вам понравился рецепт?
0 комментариев