Постные салаты с майонезом
![Постная селедка под шубой Постная селедка под шубой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1154-2-472x315.jpg)
Если у вас собираются гости, которые придерживаются поста или следят за фигурой, можете приготовить для них постный вариант салата «Селедка под шубой» — без яиц и с постным майонезом. Возможно, такой рецепт понравится вам даже больше классического.
![Вегетарианский салат «Цезарь» с грибами Вегетарианский салат «Цезарь» с грибами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15053-472x315.jpg)
Конечно, грибы – не самый распространенный ингредиент в Цезаре. Но если вам нужно приготовить его сытным и в то же время без мяса – это очень удобный вариант. Для заправки советую использовать постный вегетарианский майонез.
![Постный салат «Оливье» Постный салат «Оливье»](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1692-2-472x313.jpg)
Когда за столом собирается много гостей, то непременно находятся приверженцы здорового питания. Советую заранее выяснить вкусовые предпочтения каждого и продумать меню. Хорошим вариантом будет постный оливье. Такой салат готовится с постным майонезом, без яиц и колбасы.
![Вегетарианский салат Оливье Вегетарианский салат Оливье](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46589-472x315.jpg)
На самом деле вегетарианский оливье очень мало чем отличается от классического. Нужно всего лишь учесть пару мелочей и решить вопрос с заправкой. Но основа остается той же, а подробности читайте дальше в рецепте.
![Постный Оливье с кальмарами Постный Оливье с кальмарами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46625-472x315.jpg)
Один из самых необычных рецептов оливье – это оливье с кальмарами. Помимо того, что это свежо и оригинально, это еще и постный рецепт, если вы придерживаетесь не слишком строгих ограничений и не отказываетесь от рыбы.
![Салат «Гранатовый браслет» без мяса Салат «Гранатовый браслет» без мяса](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13196-472x314.jpg)
В классическом рецепте салат рекомендуют готовить с вареной курицей. Я же решила поэкспериментировать и приготовить постный вариант без мяса. Даже в таком исполнении «Гранатовый браслет» получился невероятно вкусным!
![Постный Оливье Постный Оливье](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46585-472x315.jpg)
Кто сказал, что оливье не может быть постным блюдом? Очень даже может, и дальше я подробно расскажу, как это сделать. Сложность только одна – нужно заранее приобрести постный майонез. Но и он давно уже продается в большинстве супермаркетов.