Если вы еще не пробовали яблочное мороженое, вы многое упустили. Но найти его в магазине будет довольно проблематично. Особенно действительно яблочное мороженое, а не просто пломбир с ароматизатором и наполнителем. Зато его можно приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты
- Яблоки – 2 штуки
- Сгущенка – 400 г
- Вода – 50 мл
- Молотая корица – 1 ст.л.
- Кукурузный крахмал – 1 ст.л.
- Сливки (33-35%) – 200 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите и мелко нарежьте яблоки. Добавьте крахмал, воду, корицу и специи по вкусу.
Перемешайте, проварите 10 минут и дайте массе остыть. Измельчите ее блендером.
Взбейте до пышности сливки. Смешайте со сгущенкой и яблочным пюре.
Выложите мороженое в контейнер или в формочки.
Отправьте в морозилку застывать.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев