Летом непременно приготовьте мороженое из кабачков. Вы удивитесь тому, насколько гармонично сочетаются в десерте вкус овоща и сливок. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу. Также в качестве подсластителя допускается использование меда.
Ингредиенты
- Молодые кабачки – 100 г
- Сливки (33 % жирности) – 200 г
- Сахар – 200 г
- Лимонный сок – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Кабачки очистите от кожуры и измельчите в блендере.
-
Добавьте лимонный сок и перемешайте.
-
Охлажденные сливки взбейте с сахаром.
-
Добавьте заготовку с кабачками и перемешайте еще раз.
-
Выложите мороженое в формочку и поставьте на 6 часов в морозильную камеру. Первые 3 часа каждые 40 минут доставайте мороженое из холодильника и взбивайте миксером.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
