При покупке яблочного пюре в магазине многие разочаровываются ценой и вкусом. А ведь его так просто приготовить самостоятельно! Делюсь отличным рецептом, которым сможет воспользоваться даже малоопытный кулинар.
Ингредиенты
- Яблоки – 3 кг
- Сахар – 500 г
- Лимонная кислота – 2 г
- Вода – 250 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Яблоки очистите от кожуры, семян и нарежьте небольшими кусочками.
Поместите фрукты в кастрюлю с толстым дном.
Влейте воду, смешанную с лимонной кислотой.
Проварите 20 минут и пюрируйте блендером до однородности.
Всыпьте сахар и проварите еще 10 минут, время от времени помешивая.
Наполните горячим пюре чистые сухие банки, закатайте и оставьте на сутки в тепле.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев