Чтобы фрукты не потеряли свою форму, следует знать несколько важных нюансов. Об этом и не только пойдет речь в рецепте яблочного варенья дольками. Внимательно прочитайте, подготовьте все необходимое и принимайтесь за дело!
Ингредиенты
- Яблоки – 2 кг
- Сахар – 2 кг
- Лимонный сок – 100 мл
- Вода – 500 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Яблоки разрежьте на четвертинки, очистите от семян и нарежьте дольками.
Сбрызните лимонным соком и перемешайте.
Вскипятите воду, добавьте сахар и проварите 5-7 минут.
Всыпьте яблоки, проварите 1 минуту, выключите огонь и оставьте под крышкой на 3 часа.
Слейте сироп в отдельную кастрюлю, прокипятите 5 минут, добавьте яблоки и сразу выключите огонь. Уберите в сторону остывать на 2-3 часа.
Снова слейте сироп, прокипятите и всыпьте яблоки.
Проварите 5-7 минут, разложите по банкам и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев