Жареные блюда нельзя назвать полезными, скорее даже наоборот. Именно поэтому я стараюсь больше готовить в духовке. Например, отбивные я теперь только запекаю. Как оказалось, так не только вкуснее, но и проще. Рассказываю свой любимый рецепт!
Калорийность
199 ккал на 100 г (Б: 22 г, Ж: 11 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Помидоры нарежьте кружочками, сыр натрите на терке.
-
Куриное филе нарежьте пластинами толщиной 1,5-2 сантиметра.
-
Заверните каждый кусочек в пищевую пленку и отбейте молотком с обеих сторон.
-
Выложите отбивные на противень, застеленный фольгой, посолите и поперчите.
-
Смажьте майонезом, выложите помидоры и густо присыпьте отбивные сыром.
-
Накройте фольгой и запекайте 20 минут в духовке при температуре 200 градусов.
-
Аккуратно снимите фольгу и подрумяньте отбивные еще 5 минут.
