Яркая и ароматная зеленая аджика готовится без термической обработки, а значит с сохранением максимального количества витаминов. Добавляйте соус для усиления вкуса в различные мясные и овощные блюда или подавайте к столу, как острую пряную закуску.
Калорийность
72 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 0 г, У: 16 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Оба вида перца очистите от семян и плодоножек, нарежьте произвольно. Чеснок очистите.
-
Подготовленные чеснок и перец пропустите через мясорубку.
-
Получившуюся овощную массу поместите в миску, добавьте соль, сахар и уксус. Перемешайте и оставьте настаиваться на 20-30 минут.
-
Готовой зеленой аджикой наполните заранее простерилизованные банки, герметично закройте и отправьте на хранение в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
