Салаты из ингредиентов одного цвета – моя слабость. Они всегда красивые и эффектные, поэтому вызывают восторг одним своим видом. Когда-то благодаря этому рецепту моя семья полюбила брокколи. Ну а чтобы сделать блюдо еще более сытным и полезным, добавьте яйца.
Калорийность
208 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 16 г, У: 7 г).
Ингредиенты
- Брокколи – 1 штука
- Яйца куриные – 2 штуки
- Шпинат – 100 г
- Зеленый горошек – 150 г
- Авокадо – 2 штуки
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Лайм – 0,5 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите яйца до готовности, очистите от скорлупы и разрежьте пополам.
-
Разберите брокколи на соцветия и приварите 5 минут в кипящей воде.
-
Обдайте кипятком горошек, если он был замороженный.
-
Нарежьте авокадо тонкими дольками, перемешайте все ингредиенты и заправьте оливковым маслом.
-
Приправьте салат по вкусу и украсьте кружочками лайма.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
