Жареные шампиньоны на зиму

45 мин.
2 порции
Жареные шампиньоны на зиму
Moving Moment, stock.adobe.com
0

Самый простой способ заготовить на зиму шампиньоны – обжарить и закатать их в банки. Но чтобы они при этом хорошо простояли весь сезон, нужно учесть несколько нюансов. И дальше в рецепте я подробно расскажу о каждом из них.

Ингредиенты

  • Шампиньоны 1 кг
  • Уксус 2 ст.л.
  • Растительное масло 100 мл
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль 1 ч.л.
  • Специи и приправы 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте шампиньоны и обжарьте в масле до готовности.

Выложите их в стерильные банки с чесноком, солью и специями.

Залейте оставшимся маслом и разделите между банками уксус.

Простерилизуйте заготовки 20 минут в кипящей воде и закатайте.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев