Домашнее жаркое из дичи – это особое удовольствие, хоть оно и требует определенных усилий. Если вам хоть раз удастся попробовать жаркое из лосятины, вы точно не останетесь к нему равнодушными. И на случай такой возможности поделюсь проверенным рецептом.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вымочите лосятину в холодной воде пару часов и нарежьте.
-
Обжарьте ее в казане до румяности. Накройте крышкой и тушите 1.5-2 часа на слабом огне.
-
Добавьте лук и морковь, и жарьте еще 3-5 минут.
-
Добавьте картофель, воду и специи.
-
Тушите жаркое полчаса.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
