Особенно интересным и оригинальным получается гуляш из дичи, а не из обычной говядины или свинины. Тут есть свои нюансы приготовления, но не беспокойтесь, я подробно расскажу обо всем в рецепте. А в остальном гуляш из лосятины – просто находка!
Калорийность
103 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 3 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте лосятину, обжарьте до румяности и добавьте стакан воды. Тушите под крышкой на слабом огне до полуготовности.
-
Дайте воде выкипеть и добавьте измельченный лук. Жарьте все вместе до его мягкости.
-
Добавьте томат и специи, перемешайте.
-
Прокалите муку на сухой сковороде и разведите в оставшейся воде, чтобы не было комочков.
-
Залейте гуляш и протушие еще немного до мягкости мяса.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
