Жаркое в тыкве с мясом в духовке

2 ч. 0 мин.
4 порции
Жаркое в тыкве с мясом в духовке
siagor, stock.adobe.com
0

Когда нужно приготовить жаркое как-нибудь эффектно и оригинально, я запекаю его в духовке в тыкве. Во-первых, мясо и тыква отлично сочетаются между собой. Во-вторых, в таком виде его можно даже подать на праздничный стол в качестве главного блюда.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Аккуратно достаньте мякоть тыквы, оставляя из нее горшочек. Нарежьте 100 г мякости кубиком.

Точно так же нарежьте остальные ингредиенты для начинки.

Обжарьте говядину до румяности, добавьте все овощи и жарьте 10 минут, помешивая.

Влейте 200 мл воды и добавьте специи, томат и чеснок. Тушите еще 10 минут после кипения.

Добавьте зелень, перемешайте и выложите начинку в тыкву.

Накройте ее срезанной крышечкой и запекайте 1-1.5 часа при 180 градусах в духовке.

Ирина Ковалева
Рецепт "Жаркое в тыкве с мясом в духовке" добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев