Очень люблю добавлять в сытный и ароматный мясной гуляш из говядины помидоры. Они придают приятные вкусовые нотки, хотя при этом не особо заметны. Делюсь любимым рецептом, который особенно популярен в моей семье! Надеюсь, вам тоже понравится!
Ингредиенты
- Говядина – 1 кг
- Помидоры – 150 г
- Болгарский перец – 150 г
- Лук – 250 г
- Сметана – 1 стакан
- Мука – 2 ч.л.
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Морковь – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте лук, обжарьте до золотистости, добавьте говядину и жарьте 5 минут.
-
Залейте немного воды, приправьте и протушите под крышкой до мягкости мяса.
-
Нарежьте остальные овощи, добавьте к мясу и тушите еще 15 минут.
-
Смешайте сметану, томат, муку и специи, влейте туда же и прогрейте еще 5 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
