Как хорошо зимой открыть баночку варенья и вспомнить летние деньки. Для этого следует позаботиться о заготовках заранее. Предлагаю сварить аппетитное желе из абрикосов. Яркое, ароматное и очень вкусное, оно вам обязательно понравится.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Абрикосы тщательно промойте, очистите от косточек и сложите в кастрюлю с толстым дном.
-
Всыпьте половину сахара, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 2 часа.
-
Оставшийся сахар смешайте с желатином и всыпьте в кастрюлю с абрикосами.
-
Добавьте воду, лимонную кислоту и на медленном огне прокипятите 5 минут.
-
Снимите с плиты и пюрируйте погружным блендером.
-
Верните кастрюлю на огонь и проварите 2-3 минуты.
-
Разлейте желе по стерилизованным банкам и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
