Говоря о необычных заготовках, хотелось бы отметить чернослив с чесноком. Пряная и оригинальная закуска достойно украсит праздничный стол. Будет она хороша и просто так на каждый день – к мясу, картошке или любым другим блюдам.
Ингредиенты
- Сливы (чернослив) – 1 кг
- Чеснок – 10 зубчиков
- Гвоздика – 4 бутона
- Сахар – 1.5 ст.л.
- Душистый перец – 4 горошины
- Соль – 0.5 ч.л.
- Уксус – 50 мл
- Вода – 1 л
Пошаговый рецепт приготовления
Аккуратно удалите из слив косточки и вместо каждой вложите по зубчику чеснока.
Выложите сливу, перец и гвоздику в стерильыне банки.
Вскипятите воду с сахаром и солью, залейте сливу и оставьте на 30 минут под крышкой.
Слейте маринад, снова вскипятите, влейте уксус и залейте сливу. Закатайте банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев