По количеству полезных веществ крыжовник может конкурировать даже с лимоном. Немудрено, что многие хозяйки заготавливают его на зиму без термообработки. Приготовьте и вы желе из крыжовника без варки. Побеспокойтесь о своем иммунитете заранее!
Калорийность
264 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 65 г).
Ингредиенты
- Крыжовник – 1 кг
- Сахар – 1,5 кг
Пошаговый рецепт приготовления
-
Крыжовник очистите от сухих хвостиков, промойте и выложите сушиться на полотенце.
-
Идеально сухие ягоды измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
-
Полученную массу протрите через сито, чтобы избавиться от кожуры и семечек.
-
Добавьте сахар, перемешайте и разложите в сухие банки. Плотно закройте крышками и уберите в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
