Желеобразное варенье-пятиминутка из черной смородины

12 ч. 0 мин.
2 банки по 0,5 л
Желеобразное варенье-пятиминутка из черной смородины
Elen Nika, stock.adobe.com
1

Желеобразное варенье из черной смородины - любимое лакомство сладкоежек. Приготовленное в разгар лета, зимой варенье станет вкусной начинкой в выпечку. А если положить ложечку желе в чай, получим ароматный витаминный напиток. Ловите рецепт в копилочку!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Смородину переберите, избавьтесь от листочков и хвостиков, промойте в холодной воде и откиньте на дуршлаг.

Поместите смородину в миску для варки и засыпьте сахаром, перемешайте.

Как только образовалось небольшое количество сока, пропустите ягодную массу через мясорубку. Поставьте миску с заготовкой в холодильник на несколько часов, в идеале - на ночь.

Затем поставьте миску со смородиной на огонь, постоянно помешивая, доведите до кипения, снимите образовавшуюся пенку и проварите на небольшом огне 5-10 минут.

Кипящее варенье из смородины разлейте в стерильные горячие банки, закатайте, переверните вверх дном, укутайте и остудите. Остывшее варенье храните в прохладном темном месте.

Екатерина Паршинa
Рецепт добавила: Екатерина Паршинa
Вам понравился рецепт?
0 комментариев