Смородиновый джем – сладкий и одновременно кисловатый, насыщенного темного цвета и с таким же насыщенным ароматом. Его приятно намазывать на тосты зимой, подавать к оладьям и блинчикам, смешивать с творогом или просто есть ложкой с чаем.
Ингредиенты
- Черная смородина – 2 кг
- Сахар – 2 кг
- Лимонный сок – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Засыпьте смородину сахаром и оставьте на 2 часа.
-
Проварите ее полчаса на медленном огне, помешивая.
-
Перетрите варенье через сито, добавьте лимонный сок и проварите еще 10-15 минут.
-
Закатайте варенье в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
