Классический жульен с курицей и грибами – это полноценное основное блюдо. Но его очень легко можно превратить в закуску. Для этого достаточно подать его в маленьких порционных тарталетках. Сами тарталетки я использую готовые.
Ингредиенты
- Тарталетки – 8 штуки
- Куриное филе – 300 г
- Шампиньоны – 200 г
- Лук – 50 г
- Сметана (жирная) – 250 г
- Моцарелла – 50 г
- Сыр – 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите лук и обжарьте пару минут.
Добавьте нарезанную курицу и жарьте еще 7 минут.
Добавьте измельченные грибы и жарьте еще 5-7 минут.
Добавьте сметану, специи и тертый твердый сыр.
Протушите минуту и разложите начинку в тарталетки.
Присыпьте тертой моцареллой и отправьте тарталетки в духовку на 15 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев