Вегетарианские блюда с черносливом на Новый год
![Салат из свеклы, чернослива и грецких орехов Салат из свеклы, чернослива и грецких орехов](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-23717-1-472x312.jpg)
Простой, но очень вкусный салат. Ингредиенты для него потребуются самые обычные. При покупке обращайте внимание на внешний вид чернослива. Он должен быть насыщенного черного цвета. Коричневые пятна свидетельствуют о химической обработке.
![Свежий салат со свеклой, черносливом и кедровыми орешками Свежий салат со свеклой, черносливом и кедровыми орешками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-23746-472x314.jpg)
Откажитесь сегодня от вредной пищи! Приготовьте легкий и полезный салат с черносливом. Если нет желания долго варить свеклу, купите готовую в магазине. В остальном все удивительно просто: нарежьте, смешайте и заправьте маслом.
![Салат из квашеной капусты и чернослива Салат из квашеной капусты и чернослива](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-23741-472x314.jpg)
Ароматный чернослив способен превратить в настоящий шедевр даже самый обычный салат из капусты. Я люблю готовить из очень кислой капусты и всегда добавляют немного сахара. Это усиливает вкус блюда и придает еще больше сочности.
![Легкий салат из корейской моркови, чернослива и яблока Легкий салат из корейской моркови, чернослива и яблока](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-23900-472x314.jpg)
Приготовьте этот салат один раз, и вы полюбите его навсегда. Удивительно гармоничный, ароматный и легкий он никого не оставляет равнодушным. Соевый соус добавлять необязательно, но благодаря ему блюдо обретает некую пикантность.
![Салат из сырой свеклы, чернослива и орехов Салат из сырой свеклы, чернослива и орехов](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24046-472x314.jpg)
Вкуснее всего получается из молодой свеклы, но можно использовать любую. Главное, чтобы овощ был сладким и сочным. Салат должен получиться острым, поэтому добавляйте много красного перца и чеснока. Лимонный сок можно заменить уксусом.
![Витаминный салат с морковью, черносливом и апельсином Витаминный салат с морковью, черносливом и апельсином](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-23768-472x314.jpg)
Каким бы щедрым ни было застолье, всегда должно быть несколько легких блюд. Например, можно подать вот такой простой салат из моркови. Он понравится вегетарианцам и всем, кто следит за фигурой. Чеснок можно заменить молотым имбирем.