Приготовьте этот салат один раз, и вы полюбите его навсегда. Удивительно гармоничный, ароматный и легкий он никого не оставляет равнодушным. Соевый соус добавлять необязательно, но благодаря ему блюдо обретает некую пикантность.
Ингредиенты
- Корейская морковь – 400 г
- Чернослив (без косточки) – 6 штук
- Яблоки (крупное) – 1 штука
- Арахис – горсть
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 2 ч.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Яблоко очистите, нарежьте и сбрызните лимонным соком.
Чернослив промойте кипятком, обсушите и измельчите.
Арахис подсушите на сковороде и измельчите в блендере.
Смешайте корейскую морковь, яблоки и чернослив.
Добавьте соль, молотый перец, растительное масло и перемешайте.
Готовый салат полейте соевым соусом и присыпьте арахисом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев