Блюда из овечьего сыра

4 рецепта

~31 мин

~241 ккал

Популярные рецепты: Блюда из овечьего сыра

В этом рецепте дрожжи не используются. Хачапури по-аджарски готовится на кефире с содой. По этой причине тесто не надо долго месить, а затем отправлять на расстойку. Формированием заготовок можно заниматься уже через четверть часа.

55 мин

283 ккал

247

Греческий салат с овечьим сыром

В этом блюде сыру отведена ключевая роль. Он должен быть маслянистым, слегка соленым и хорошо крошиться. Лучше всего готовить греческий салат с овечьим сыром. Попробуйте и скорее всего этот рецепт станет вашим любимым.

15 мин

170 ккал

226

Новые рецепты: Блюда из овечьего сыра

Салат Новогодний каприз

Обязательно попробуйте этот рецепт салата Новогодний каприз. Он готовится из простых продуктов, но при этом получается удивительно вкусным и оригинальным. На мой взгляд, таким особенным его делают ананас и маринованный лук.

15 мин

172 ккал

173

Хачапури с овечьим сыром

Овечий сыр легко узнать по специфическим ноткам во вкусе и аромате. Его можно или очень любить, или не использовать вообще – промежуточных вариантов практически не встречается. Сегодня предлагаю приготовить с ним хачапури, именно для любителей.

40 мин

337 ккал

227

Похожие подборки: Блюда из овечьего сыра

Салаты с овечьим сыром Салаты с луком-шалот на праздничный стол Хачапури с сыром из слоеного теста Хачапури с сыром в духовке Салаты с яблочным уксусом на Новый год Хачапури по-аджарски

Блюда из овечьего сыра – рецепты с фото (пошагово)

В горных регионах южных стран, где не хватает площадей для больших пастбищ, веками ценятся блюда из овечьего сыра. Овцы – те самые животные, которые могут жить в горной местности, так что они стали настоящим спасением. Их молоко используют в Греции, Италии, Испании, Армении и других регионах. Овечьи сыры чаще всего твердые или полутвердые, но встречаются и мягкие разновидности. Например, фета. Иногда в состав добавляют другие виды молока – козье, коровье. Особенно это актуально для рассольных сыров, которым нужен максимально выразительный вкус.

Блюда из овечьего сыра обладают специфическим ароматом и послевкусием. У него высокая калорийность, но тем не менее это полезный продукт даже для диетического рациона. Потому что жиры в его составе полезны для организма, а кроме того, он содержит много кальция и других минералов. Самые распространенные блюда из овечьего сыра – это салаты и закуски. Но еще его добавляют в супы, пиццу, пасту, рулеты и сэндвичи. Хорош он в выпечке и даже десертах, а еще – в соусах и заправках.