Овечий сыр легко узнать по специфическим ноткам во вкусе и аромате. Его можно или очень любить, или не использовать вообще – промежуточных вариантов практически не встречается. Сегодня предлагаю приготовить с ним хачапури, именно для любителей.
Ингредиенты
- Слоеное тесто – 500 г
- Овечий сыр – 250 г
- Сыр – 150 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Молоко – 2 ст.л.
- Кунжут – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите оба вида сыра и смешайте.
-
Раскатайте тесто, нарежьте квадратами и выложите начинку.
-
Сверните углы конвертиком и красиво защипните.
-
Взбейте яйцо с молоком, смажьте хачапури и посыпьте кунжутом.
-
Выпекайте блюдо в духовке 25 минут при 200 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
