Блюда с отрубями

Всего в категории: 6 рецептов
Среднее время приготовления:
Средняя калорийность: ~153 ккал

Новые рецепты: Блюда с отрубями

Конфеты из отрубей

Приготовить домашние конфеты невероятно просто. А еще они могут быть очень разнообразными, и варианты по душе могут найти даже поклонники правильного питания. Возможно, вам покажется, что конфеты из отрубей – звучит немного странно. Но вкус просто отменный!

114 ккал
274
Маффины с отрубями

Мука – не самый полезный продукт. А вот отруби – совсем другое дело, потому что это бесценный источник клетчатки. Клетчатка, в свою очередь, необходима всей нашей системе пищеварения, и многим ее очень не хватает. Рассказываю, как совместить полезное с приятным!

252 ккал
196
Морковный пирог

Такой морковный пирог приведет в восторг даже детей, которые не переносят морковь. Не так то просто ее там различить! Сверху по желанию покройте его любимым кремом или просто взбитым творогом со сметаной.

183 ккал
221

Блюда с отрубями – рецепты с фото (пошагово)

При переработке зерна всегда остаются отходы, которое долгое время пускали в лучшем случае на корм для животных. Но чуть меньше 50 лет назад после долгих исследований ученые окончательно установили: блюда с отрубями полезнее даже самой переработанной крупы. Именно в отрубях содержится клетчатка и самая высокая концентрация полезных микроэлементов. Использовать их очень просто – как кашу или как муку. Можно просто залить горсть отрубей йогуртом или молоком, и подать с фруктами. А можно добавить пару ложек в выпечку или испечь домашний хлеб.

Блюда с отрубями не только полезны, но и доступны, потому что они дешевле зерна. Но использовать их нужно быстрее, потому что они сыреют и портятся. Именно для продления срока годности с зерна и снимают оболочку. В кулинарии используются овсяные, пшеничные, гречневые, ржаные и ячменные отруби. Реже встречаются рисовые, кукурузные и льняные. Их можно добавлять в фарш, панировку, смузи и коктейли, любое тесто, каши и просто посыпать ими салат. Выбор блюд с отрубями ограничен только вашей фантазией!