Мука – не самый полезный продукт. А вот отруби – совсем другое дело, потому что это бесценный источник клетчатки. Клетчатка, в свою очередь, необходима всей нашей системе пищеварения, и многим ее очень не хватает. Рассказываю, как совместить полезное с приятным!
Ингредиенты
- Отруби – 30 г
- Кефир – 180 мл
- Яблоки – 100 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Мед – 4 ст.л.
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Сода пищевая – 0.5 ч.л.
- Изюм – 80 г
- Семечки подсолнечника – 2 ст.л.
- Кунжут – 2 ст.л.
- Мука (цельнозерновая) – 80 г
Пошаговый рецепт приготовления
Залейте отруби кефиром и оставьте на 10 минут.
Добавьте к ним яйцо, масло и мед, перемешайте.
Добавьте муку, соду, корицу и тертое яблоко. Снова перемешайте.
Туда же добавьте изюм, семечки и кунжут, перемешайте еще раз и разложите тесто по формочкам.
Выпекайте маффины 20 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев