Желаете оказаться на вершине французской кулинарии? Тогда попробуйте конфи из утиных ножек! Нет, отправляться в ресторан не надо, сегодня попробуем приготовить чудесное блюдо самостоятельно. Рассказываю обо всем дальше в рецепте.

Для ягодных соусов к мясу лучше всего использовать ягоды с ярким и самодостаточным вкусом. Черная смородина идеально попадает под это описание. Соус получается очень насыщенным и оригинальным, а готовится очень легко.

Именно в Средиземноморской кухне мясо часто готовят с розмарином, тимьяном и чесноком. Так оно отлично пропитывается ароматами и обретает невероятно глубокий, насыщенный вкус. Делюсь рецептом бараньей ноги, запеченной с овощами и пряностями.

Такое сочетание вкусов и ароматов характерно для Средиземноморской кухни. Готовится говядина, запеченная с розмарином и чесноком, удивительно просто, а ингредиенты используются самые обычные. Делюсь проверенным рецептом.

Подобные салаты пользуются огромной популярностью благодаря интересным сочетаниям вкусов и красоте. Их можно готовить порционными для каждого гостя и в больших форматах на всех. Делюсь рецептом слоеного салата с семгой и авокадо на Новый год.