Вкусный ужин может быть еще и полезным. Например, если запечь дорадо с лимоном в духовке. Изысканное блюдо понравится всем, кто придерживается здорового питания и бережет фигуру. А еще рыба очень быстро готовится, что немаловажно для современной хозяйки.
Ингредиенты
- Дорадо – 2 штуки
- Лимон – 1 штука
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Розмарин – 7 веточек
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Итальянские травы – 1 ч.л.
- Морская соль – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбу почистите от чешуи, выпотрошите, промойте и обсушите бумажными полотенцами.
Хорошенько натрите дорадо со всех сторон солью, итальянскими травами, черным перцем и оставьте на 10 минут.
Лимон ошпарьте кипятком, разрежьте пополам. Из одной половины выдавите сок, вторую нарежьте небольшими полудольками.
Смажьте рыбу маслом, сбрызните лимонным соком и выложите на фольгу.
Несколько кусочков лимона вложите в брюхо дорадо, остальное оставьте для подачи.
Сверху добавьте веточки розмарина, плотно накройте фольгой и запекайте 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Снимите верхний лист фольги и продолжайте запекать еще 5 минут.
Очень вкусная получается рыба,спасибо за рецепт