Идеальный рецепт для тех, кто хочет приготовить соления с легкими нотками пикантности. Хрустящие маринованные огурцы с семенами горчицы — отличный вариант закуски, добавка в салаты, азу и прочие блюда. Чеснок по желанию можно исключить.

Впервые занимаетесь консервацией? Тогда этот рецепт вам понравится! Юрча из кабачков — легкая овощная закуска, напоминающая лечо. Готовится она без стерилизации и иных сложных процессов. Вкус можно обогатить чесноком, петрушкой или укропом.

Заготовки на зиму могут быть куда более разнообразны, чем кажется на первый взгляд. Например, салаты в банки можно закатывать буквально любые, какие захочется. Делюсь отличный вариантом из кабачков и фасоли – в меру сытный и легкий одновременно.

Если вы ищете простой рецепт вкусной заготовки на зиму, советую испробовать этот. Маринованные огурцы с морковью и луком — отличный вариант для новичков. Тем более, что все пропорции и последовательность действий подробно описаны дальше.

Зимой, когда постоянно не хватает витаминов, маринованные овощи станут лучшим способом позаботиться о своем здоровье и иммунитете. А еще это прекрасное разнообразие рациона, причем очень доступное в разгар сезона заготовок. В этот раз расскажу, как замариновать огурцы по-корейски.