Компот из клюквы
![Сладкий ягодный компот Сладкий ягодный компот](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46083-472x315.jpg)
Этот рецепт – просто подарок для сладкоежек. Компот сразу из нескольких видов ягод получается еще вкуснее и насыщеннее. А сахар помогает еще лучше раскрыть этот эффект. Его количество варьируйте на свой вкус.
![Компот из клюквы и яблок Компот из клюквы и яблок](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/05/recept-67962-472x315.jpg)
Одним из преимуществ домашних компотов является возможность использования сезонных фруктов. Причем в произвольных сочетаниях. Из всех возможных вариаций мне очень нравится этот почти классический вариант из клюквы и яблок, так что хочу поделиться им с вами.
![Ягодный компот на каждый день Ягодный компот на каждый день](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46091-472x315.jpg)
Компоты хороши не только тем, что они полезны. Это прекрасное разнообразие в списке повседневных напитков. Особенно такое решение пригодится тем, кто понимает, что выпивает за день слишком мало жидкости.
![Домашний компот из ягод Домашний компот из ягод](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-45932-1-472x315.jpg)
Даже если вы преданный фанат чая и кофе, иногда хочется разнообразия. И в случае с напитками на выручку приходят домашние компоты. Например, вот такой ягодный вариант. По желанию можете добавить еще пару долек любимого цитруса для аромата.
![Яблочно-апельсиновый компот Яблочно-апельсиновый компот](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-45872-472x315.jpg)
Говоря о непривычных вариациях компота, нельзя обойти стороной такой рецепт. Яблоки и немного ягод – здесь все понятно. Но для большего разнообразия и вкусовых оттенков предлагаю добавить еще пару апельсинов. Очень оригинально!
![Летний фруктово-ягодный компот Летний фруктово-ягодный компот](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46429-472x315.jpg)
Простой и привычный, такой домашний и хорошо знакомый компот. Смесь самых разнообразных фруктов и ягод просто не может быть неудачной. В рецепте поделюсь с вами своим любимым сочетанием, но можете подправить его на свой вкус.
![Компот из ягод в кастрюле Компот из ягод в кастрюле](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-45957-472x315.jpg)
Главное в приготовлении ягодного компота – не переваривать его слишком долго. Для вкуса это не нужно, а вот витаминов становится все меньше при затяжной термической обработке. Дальше в рецепте расскажу, как сделать все в лучшем виде.
![Компот из вишни с клюквой Компот из вишни с клюквой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/09/recept-45074-472x315.jpg)
Клюквенные компоты немного терпковаты, даже с сахаром. Поэтому иногда их разбавляют другой ягодой. Вот такой вариант с вишней – изумительный компромисс, к которому невозможно остаться равнодушным. Просто попробуйте!
![Компот из замороженной клюквы Компот из замороженной клюквы](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-70009-472x315.jpg)
Зимой тоже можно готовить ароматные компоты. И речь сейчас пойдет даже не о сухофруктах. Я предлагаю сварить компот из замороженной клюквы. Если вы не запаслись полезной ягодой в сезон, купить ее без проблем можно в ближайшем супермаркете.
![Компот из абрикосов и ягод Компот из абрикосов и ягод](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/09/recept-45481-472x315.jpg)
Чем больше разных ингредиентов в компоте – тем он вкуснее и насыщеннее. Поэтому обычно я выбираю одну основу, например – абрикосы, и дальше экспериментирую с добавками. Ловите отличный рецепт с ягодами для всей семьи!
![Ягодный компот с корицей Ягодный компот с корицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46067-472x315.jpg)
Пару палочек корицы способны украсить любой горячий напиток, и в том числе ягодный компот. Советую использовать именно палочки, потому что их легко добавить, а потом убрать после приготовления. Все-таки молотая корица не растворяется.
![Летний компот из ягод Летний компот из ягод](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-45624-472x315.jpg)
Я называю этот компот летним не потому, что готовлю его только летом. Просто сюда идут сезонные ягоды. В другое время года можно использовать их в замороженном виде. Но, конечно же, в свежем – это особое удовольствие.
![Компот из ягодного микса Компот из ягодного микса](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46018-472x315.jpg)
Лучшие компоты всегда получаются из смеси разных ингредиентов. Например, вот такой ягодный микс неоднократно проверен мной на практике. По желанию можете процедить напиток, чтобы его удобнее было разливать.
![Компот из красных ягод с ревенем Компот из красных ягод с ревенем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/09/recept-45318-472x315.jpg)
Ревень – очень хорошее разнообразие в любых компотах. Он не только дает приятную кислинку, но еще и очень богат полезными витаминами. Рассказываю, как сварить с ним вкусный компот из красных ягод с минимальным количеством сахара.
![Вишнево-клюквенный компот Вишнево-клюквенный компот](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/09/recept-45094-472x315.jpg)
Компоты варятся настолько легко, что с этим справится любой ребенок, который уже умеет пользоваться плитой. Даже банальная яичница – куда более сложный рецепт, чем этот ароматный и полезный вишнево-клюквенный напиток.
![Компот из клюквы Компот из клюквы](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-71937-1-472x315.jpg)
Кислые ягоды часто используют для приготовления салатов, соусов, варенья и десертов. Я люблю варить летний компот из клюквы. Он отлично освежает в жару, а благодаря большому количеству аскорбиновой кислоты надолго дарит чувство бодрости.
![Компот из абрикосов с сухофруктами Компот из абрикосов с сухофруктами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/09/recept-45396-472x315.jpg)
Чаще всего свежие и сушеные фрукты используются в рецептах отдельно друг от друга. Но в случае с компотами я предлагаю ничем не ограничивать свою фантазию. Свежие абрикосы, изюм, сушеная клюква – получается невероятно гармонично!
![Компот из яблок и ягод Компот из яблок и ягод](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-45796-472x315.jpg)
Яблочные компоты хороши всем, кроме блеклого цвета. Именно поэтому я предпочитаю добавлять немного ягод для красоты. На самом деле подойдут любые, но для примера я поделюсь с вами одним из любимых сочетаний.
![Компот из фруктов и ягод Компот из фруктов и ягод](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-45820-472x315.jpg)
Компоты на даче – не только вкусный напиток, но и лучший способ быстро пристроить в дело свежесобранный урожай. Хочу поделиться одним из любимых рецептов из самых разнообразных ингредиентов. Сложно угадать все сразу только на вкус!
![Компот из красной смородины и клюквы Компот из красной смородины и клюквы](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/09/recept-45234-472x315.jpg)
Такой приятный кисловатый компот из клюквы и смородины вкуснее всего в охлажденном виде. Можно даже добавить пару кубиков льда и листиков мяты. Ничуть не уступает ягодному коктейлю в любимом ресторане. Обязательно попробуйте при случае!
![Компот из красных ягод Компот из красных ягод](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/09/recept-45019-472x315.jpg)
Самый простой способ выбрать ингредиенты для компота – это собрать их по цвету. Тем более, если мы говорим о ягодах, все они отлично сочетаются между собой. Делюсь проверенным вариантом, но вы можете дополнить его на свой вкус!
![Летний ягодный компот Летний ягодный компот](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/09/recept-45034-472x315.jpg)
В сезон свежих ягод вкусный освежающий компот можно приготовить буквально из чего угодно. Особенно, если у вас есть дача, и для этого достаточно ненадолго выйти в сад. Ловите проверенный вариант с небольшим количеством сахара.
![Компот из разных ягод Компот из разных ягод](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46079-472x315.jpg)
Бывает, остается по горсти разных ягод, которые некуда деть. Конечно, можно сварить варенье или спечь пирог, но все это требует времени, да и не всегда нужно. В таком случае есть простые и быстрые рецепты компотов на все случаи жизни!
![Ягодный компот с цитрусами Ягодный компот с цитрусами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46095-472x315.jpg)
Кажется, что ягоды и цитрусы – совсем из разных сезонов. Большинство ягод – летняя роскошь, а апельсины и лимоны отчетливо ассоциируются с осенью и зимой. А вот в сочетании они дают прекрасный, ароматный и невероятно полезный напиток.
![Компот из свежих ягод без сахара Компот из свежих ягод без сахара](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46039-472x315.jpg)
Не все ягоды хороши без сахара. И дело тут не только в сладости, но и в том, что сахар лучше раскрывает вкусы основных ингредиентов, и работает как усилитель. Но компот по этому рецепту получается достаточно ярким и насыщенным сам по себе.
![Компот из ягодной смеси Компот из ягодной смеси](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/09/recept-45202-472x315.jpg)
По нескольку горстей самых разнообразных ягод – и вот вкуснейший ягодный компот уже практически готов. Делюсь с вами одним из своих любимых рецептов с не самыми банальными ингредиентами. Но оно того стоит!
![Красный ягодный компот Красный ягодный компот](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-45977-472x315.jpg)
Для приготовления компотов я предпочитаю сочетать ингредиенты по цветам, чтобы было не только вкусно, но еще и красиво. Глубокий рубиновый оттенок готового напитка по этому рецепту уже вызывает желание его попробовать.
![Плодово-ягодный компот с лимоном Плодово-ягодный компот с лимоном](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/09/recept-45542-472x315.jpg)
Простой, и в то же время очень надежный способ разнообразить рецепт любимого компота – добавить туда лимон. Цитрусовые нотки всегда украшают напитки, причем как холодные, так и горячие. Ловите отличный рецепт!
![Компот из клюквы, абрикосов и апельсинов Компот из клюквы, абрикосов и апельсинов](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/09/recept-45517-472x315.jpg)
При варке компотов я предпочитаю смешивать как можно больше разных ингредиентов. Например, ловите проверенный рецепт с клюквой, апельсинами и абрикосами. Его можно пить холодным или горячим вместо чая.