Компот из крыжовника
![Компот из крыжовника и смородины Компот из крыжовника и смородины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-45969-472x315.jpg)
Этот компот понравится всем, кто любит не слишком сладкие напитки. Что крыжовник, что смородина кисловаты сами по себе. Более того, у обеих ягод очень выразительный вкус, так что они не будут заглушать друг друга. Прекрасное решение!
![Компот из ягодного микса Компот из ягодного микса](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46018-472x315.jpg)
Лучшие компоты всегда получаются из смеси разных ингредиентов. Например, вот такой ягодный микс неоднократно проверен мной на практике. По желанию можете процедить напиток, чтобы его удобнее было разливать.
![Компот из смородины и крыжовника Компот из смородины и крыжовника](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-45937-472x315.jpg)
Сочетание смородины и крыжовника само по себе не совсем обычное. И его можно сделать еще интереснее, если взять два вида смородины. Причем в этом рецепте я предлагаю обойтись без черной, чтобы ее выразительный вкус не заглушал остальные.
![Летний компот из ягод Летний компот из ягод](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-45624-472x315.jpg)
Я называю этот компот летним не потому, что готовлю его только летом. Просто сюда идут сезонные ягоды. В другое время года можно использовать их в замороженном виде. Но, конечно же, в свежем – это особое удовольствие.
![Компот из крыжовника со специями Компот из крыжовника со специями](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46055-472x315.jpg)
Немного специй – и вот уже любой ягодный компот играет новыми красками. И компот из крыжовника не стал исключением. Рассказываю, какие пряности можно добавить и в каком количестве, чтобы не переборщить.
![Домашний компот из крыжовника Домашний компот из крыжовника](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-45949-472x315.jpg)
Даже если вы не любите крыжовник сам по себе, компот из него наверняка придется вам по вкусу. Он получается одновременно выразительным, легким и освежающим. А еще – не слишком сладким, что тоже немаловажно, потому что лишняя приторность бывает неуместна.
![Ягодный компот без сахара Ягодный компот без сахара](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46059-472x315.jpg)
Полезнее свежего ягодного компота может быть только такой же компот без сахара. Тут ни лишних добавок, ни лишних калорий. Главное – правильно подобрать ингредиенты с достаточно ярким вкусом, чтобы этот самый сахар и не понадобился.
![Компот из крыжовника с мятой Компот из крыжовника с мятой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-72026-472x315.jpg)
Один из самых освежающих компотов, которые я только готовила – вот этот компот из крыжовника с мятой. Он стал моим спасением в жару, поэтому сегодня хочу поделиться таким прекрасным вариантом и с вами. Рассказываю подробнее!
![Домашний компот из ягод Домашний компот из ягод](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-45932-1-472x315.jpg)
Даже если вы преданный фанат чая и кофе, иногда хочется разнообразия. И в случае с напитками на выручку приходят домашние компоты. Например, вот такой ягодный вариант. По желанию можете добавить еще пару долек любимого цитруса для аромата.
![Ягодный компот с корицей Ягодный компот с корицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46067-472x315.jpg)
Пару палочек корицы способны украсить любой горячий напиток, и в том числе ягодный компот. Советую использовать именно палочки, потому что их легко добавить, а потом убрать после приготовления. Все-таки молотая корица не растворяется.
![Компот из смородины, крыжовника и желтой вишни Компот из смородины, крыжовника и желтой вишни](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/09/recept-44947-472x315.jpg)
Желтая вишня встречается реже красной, но это такой же чудесный ингредиент для кулинарных экспериментов. Например, вот такой компот с добавлением крыжовника и двух видов смородины точно никого не оставит равнодушным.
![Компот из свежих ягод без сахара Компот из свежих ягод без сахара](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46039-472x315.jpg)
Не все ягоды хороши без сахара. И дело тут не только в сладости, но и в том, что сахар лучше раскрывает вкусы основных ингредиентов, и работает как усилитель. Но компот по этому рецепту получается достаточно ярким и насыщенным сам по себе.
![Компот из клубники и крыжовника Компот из клубники и крыжовника](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46010-472x315.jpg)
Хотя почти все ягоды отлично сочетаются между собой, некоторые варианты так и остаются не слишком очевидным. Например, крыжовник с клубникой. В этот раз предлагаю попробовать их в виде отличного домашнего компота для всей семьи.
![Компот из крыжовника Компот из крыжовника](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-70243-472x315.jpg)
Если вы тоже не очень любите сладкие компоты, есть отличное решение. Я люблю добавлять в рецепт кислые фрукты или ягоды, а особенно – крыжовник. Его всегда очень много в сезон, он доступный, у него приятный вкус и он хорошо освежает.
![Ягодный компот на скорую руку Ягодный компот на скорую руку](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/09/recept-45024-472x315.jpg)
Ягодные компоты – это не просто вкусно, но и очень быстро. Практически все они готовятся действительно на скорую руку. Буквально несколько минут после кипения – и вот любимый ароматный напиток можно смело подавать. Или сначала охладить.
![Ягодный компот Ягодный компот](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/09/recept-44942-1-472x315.jpg)
Ягодные компоты хороши в первую очередь своим разнообразием. Ведь тут действительно можно смешать все со всем. Делюсь с вами своим любимым рецептом, а вы можете его изменить или дополнить на свой вкус. Чудесный дачный вариант!
![Компот из замороженных ягод Компот из замороженных ягод](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46075-472x315.jpg)
Компот из замороженных ягод получается ничуть не хуже, чем из свежих. И сегодня я подробнее расскажу, как его приготовить, чтобы сохранить максимум вкуса и пользы. С этим рецептом у вас больше никогда не будет пресных или переваренных напитков!
![Компот из ягод в кастрюле Компот из ягод в кастрюле](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-45957-472x315.jpg)
Главное в приготовлении ягодного компота – не переваривать его слишком долго. Для вкуса это не нужно, а вот витаминов становится все меньше при затяжной термической обработке. Дальше в рецепте расскажу, как сделать все в лучшем виде.
![Компот из крыжовника с медом и корицей Компот из крыжовника с медом и корицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-45993-472x315.jpg)
Такой компот идеально подходит в прохладные и пасмурные дни. Он отлично согревает, а еще и очень полезный. А как иначе, если кроме ягод крыжовника в него идет еще и мед? Ягоды можно брать свежие или замороженные.
![Компот из крыжовника с тимьяном Компот из крыжовника с тимьяном](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46023-472x315.jpg)
Кажется, что крыжовник и тимьян – это что-то из совсем разных областей. Но компот по этому рецепту быстро убедит вас в обратном! Вкусный, ароматный и необыкновенный – когда захочется разнообразия даже в мелочах.
![Компот из крыжовника и красной смородины Компот из крыжовника и красной смородины](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46005-472x315.jpg)
Если вы любите самые разнообразные ягодные компоты, вам точно нужно попробовать такой рецепт. Крыжовник и красная смородина настолько хороши вместе, что не нуждаются ни в каких дополнениях. Разве что сахар для вкуса.
![Компот из крыжовника и малины с базиликом Компот из крыжовника и малины с базиликом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46043-472x315.jpg)
При всей его простоте, этот компот – один из самых необычных в моей книге рецептов. Во-первых, сочетание крыжовника с малиной интересно само по себе. Во-вторых, тут добавляется и базилик, который придает напитку новый аромат и оттенок.
![Компот из дачных ягод Компот из дачных ягод](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46063-472x315.jpg)
Дача хороша тем, что вы всегда можете приготовить полноценный обед из того, что найдется под рукой. Но это касается не только основных блюд. Например, всего десять минут в саду и по пару горстей ягод – и вот уже готов чудесный витаминный компот.
![Компот из красного крыжовника Компот из красного крыжовника](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-45961-472x315.jpg)
Разные виды крыжовника могут сильно отличаться по цвету, но в остальном – похожи между собой. А значит, что для компота их можно сочетать в произвольных пропорциях. Я предпочитаю брать побольше красного – для яркого цвета.
![Компот из ягодной смеси Компот из ягодной смеси](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/09/recept-45202-472x315.jpg)
По нескольку горстей самых разнообразных ягод – и вот вкуснейший ягодный компот уже практически готов. Делюсь с вами одним из своих любимых рецептов с не самыми банальными ингредиентами. Но оно того стоит!
![Красный ягодный компот Красный ягодный компот](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-45977-472x315.jpg)
Для приготовления компотов я предпочитаю сочетать ингредиенты по цветам, чтобы было не только вкусно, но еще и красиво. Глубокий рубиновый оттенок готового напитка по этому рецепту уже вызывает желание его попробовать.
![Компот из вишни и крыжовника Компот из вишни и крыжовника](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46071-472x315.jpg)
Если вы еще не пробовали варить смешанный компот из вишни и крыжовника – это большое упущение. Две ягоды с ярким вкусом раскрываются совсем по-новому. Если заранее процедить напиток, вы бы наверняка не угадали, из чего он!
![Компот из крыжовника на лето Компот из крыжовника на лето](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46047-472x315.jpg)
Рассказываю, как приготовить самый простой, быстрый и вкусный компот из крыжовника в жаркие летние дни. Здесь главное – не переварить ягоды, потому что они теряют свою пользу от слишком долгой обработки. Но нам это только на руку – получается быстрее.
![Компот из зеленого крыжовника с мятой Компот из зеленого крыжовника с мятой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-45941-472x315.jpg)
Кисловатый зеленый крыжовник идеально подходит для легких освежающих напитков. Например, для такого компота с мятой. Кстати, его можно превратить в полноценное украшение стола, если сразу подавать в стаканах со льдом и свежими ягодами.
![Компот из свежих ягод Компот из свежих ягод](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-45928-472x315.jpg)
Лучшее спасение от жары – домашние ягодные компоты. Это куда полезнее и вкуснее любых магазинных соков и лимонадов. Тем более, компот так просто и быстро готовится, что иногда сварить кофе требует больше усилий. Ловите рецепт!
![Компот из яблок и крыжовника Компот из яблок и крыжовника](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46001-472x314.jpg)
Компоты из яблок с разными ягодами всегда получаются выше всяких похвал! Сегодня приготовим такой компот с крыжовником. А в качестве сюрприза добавим пару нектаринов, которые дадут интересный вкусовой акцент.
![Ароматный компот Ароматный компот](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-45985-472x315.jpg)
В этом рецепте я использую как можно больше разных ягод и фруктов, и предлагаю вам попробовать то же самое. Во-первых, это удобно, потому что всего нужно понемногу. Во-вторых, получается очень интересный и многогранный вкус и аромат.
![Сладкий ягодный компот Сладкий ягодный компот](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46083-472x315.jpg)
Этот рецепт – просто подарок для сладкоежек. Компот сразу из нескольких видов ягод получается еще вкуснее и насыщеннее. А сахар помогает еще лучше раскрыть этот эффект. Его количество варьируйте на свой вкус.
![Компот из летних ягод Компот из летних ягод](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-45965-472x315.jpg)
Напитки и блюда из летних ягод хороши тем, что можно вообще не думать над сочетаниями. Этот тот случай, где все благополучно сочетается со всем. Но если вам нужна какая-то база для экспериментов – ловите неоднократно проверенный рецепт.
![Компот из клубники и крыжовника с мятой Компот из клубники и крыжовника с мятой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-45953-472x315.jpg)
Ягодные компоты хороши в своем многообразии. Ведь можно придумать столько сочетаний ингредиентов, что удастся не повторяться месяцами. Тем более, наши широты богаты разными видами ягод. Делюсь любимым вариантом из клубники и крыжовника.
![Компот мохито Компот мохито](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-70064-472x315.jpg)
Из ароматных ягод и свежей мяты можно запросто приготовить вкусный мохито. В охлажденном виде компот получится не хуже популярного напитка. Подавайте его с кусочками лимона или лайма, добавляя в стакан кубики льда.
![Ягодный компот с лимоном Ягодный компот с лимоном](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46027-472x315.jpg)
Лимон всегда придает компотам легкую освежающую кислинку. Это отличный выбор, если вы не любите слишком сладкие и приторные напитки. Потому что совсем не добавлять сахар – не всегда удобно, он все-таки раскрывает вкус ингредиентов.
![Пряный компот из ягод Пряный компот из ягод](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46087-472x315.jpg)
Такой вкуснейший компот со специями практически не уступает домашнему глинтвейну. Пряный, ароматный, немного острый – получается невероятно вкусно. Причем подавать его можно как холодным, так и разогретым.
![Компот из крыжовника с медом и лимоном Компот из крыжовника с медом и лимоном](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46051-472x315.jpg)
Стоило однажды попробовать добавить в компот мед, и теперь я делаю так постоянно. В этот раз предлагаю вариант с зеленым крыжовником. Мед при этом подходит самый разнообразный. Главное, чтобы он хорошо растворялся в воде.
![Ягодный компот на каждый день Ягодный компот на каждый день](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46091-472x315.jpg)
Компоты хороши не только тем, что они полезны. Это прекрасное разнообразие в списке повседневных напитков. Особенно такое решение пригодится тем, кто понимает, что выпивает за день слишком мало жидкости.
![Ягодный компот с цитрусами Ягодный компот с цитрусами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46095-472x315.jpg)
Кажется, что ягоды и цитрусы – совсем из разных сезонов. Большинство ягод – летняя роскошь, а апельсины и лимоны отчетливо ассоциируются с осенью и зимой. А вот в сочетании они дают прекрасный, ароматный и невероятно полезный напиток.
![Компот из крыжовника с лимоном Компот из крыжовника с лимоном](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46031-472x315.jpg)
Крыжовник – одна из лучших ягод для приготовления освежающего компота. А все потому, что у него яркий, но в то же время по-своему ненавязчивый вкус. Для разнообразия добавим немного лимонного сока. А пить такой компот советую холодным, можно даже со льдом.
![Ягодный компот с базиликом Ягодный компот с базиликом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/09/recept-45042-472x315.jpg)
Всего пару листочков базилика превращают освежающие летние напитки в полноценные коктейли. В этот раз предлагаю поэкспериментировать с домашним ягодным компотом. И добавить базилик еще во время приготовления, а не просто в стаканы.
![Компот из крыжовника с медом Компот из крыжовника с медом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-45973-472x315.jpg)
В последнее время я полюбила регулярно добавлять в компоты мед. Во-первых, так можно обойтись без обычного белого сахара, которого иногда нет под рукой, да и не слишком он полезен. Во-вторых, вкус тоже играет новыми красками.
![Компот из разных ягод Компот из разных ягод](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46079-472x315.jpg)
Бывает, остается по горсти разных ягод, которые некуда деть. Конечно, можно сварить варенье или спечь пирог, но все это требует времени, да и не всегда нужно. В таком случае есть простые и быстрые рецепты компотов на все случаи жизни!
![Компот из крыжовника с травами Компот из крыжовника с травами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-46035-472x315.jpg)
Душистые травы в ягодным компотах – не самое известное решение, но оно непременно стоит внимания. И сегодня я расскажу подробнее на основе вот такого простого рецепта из крыжовника. Вкуснее всего пить компот охлажденным.
![Компот из крыжовника и вишни Компот из крыжовника и вишни](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/10/recept-45981-472x315.jpg)
Если вы любите сладкие ароматные компоты – этот вариант точно для вас. Крыжовник и вишня гармонично дополняют друг друга. Кроме того, они очень доступны в разгар сезона, а в холодное время года можно использовать замороженные ягоды.
![Компот мохито из крыжовника с мятой и апельсином](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/1204.jpg)
Классический освежающий мохито можно обыграть по-разному. Например, сварить его в виде компота. Получается очень оригинально, особенно если взять за основу ягоды. Мне очень нравится такой компот из крыжовника за его приятную кислинку. Очень рекомендую!
![Компот мохито из крыжовника с мятой и апельсином](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/1204.jpg)
Всем любителям компотов с кислинкой точно понравится этот рецепт. Крыжовник с апельсином дают очень оригинальный вкус, особенно когда захочется чего-то новенького на фоне традиционных садовых фруктов. Рассказываю подробнее!
![Компот мохито из крыжовника с мятой и апельсином](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/1204.jpg)
Освежающий компот мохито из крыжовника с мятой и апельсином — идеальный напиток для жаркого дня. Терпкость кислых ягод и цитрусовая свежесть обрамлены чудесным мятным оттенком. Это настоящий фейерверк вкусов и ароматов!