В июле рачительные хозяйки начинают массово скупать абрикосы и заниматься консервированием. Если ведерко ароматных фруктов уже стоит на вашей кухне, испробуйте рецепт абрикосового варенья с агар-агаром. С загустителем вы быстро добьетесь идеальной консистенции.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Абрикосы разберите на дольки и очистите от косточек.
-
Измельчите фрукты в блендере или мелко нарежьте.
-
Добавьте сахар, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
-
Агар-агар залейте горячей водой и оставьте на 15-20 минут.
-
Прокипятите абрикосовую массу 10 минут.
-
Добавьте заготовку с агар-агаром и проварите еще 5 минут.
-
Разложите горячее варенье в сухие банки, закатайте и переверните вверх дном.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
