Абрикосовый компот с тимьяном

45 мин.
4 порции
Абрикосовый компот с тимьяном
kostik2photo, stock.adobe.com
1

Можно ли разнообразить обыкновенный консервированный компот из абрикосов? Конечно, можно. Достаточно поэкспериментировать с добавками и специями. А в этот раз еще и с травами. Например, предлагаю добавить пару веточек тимьяна!

Ингредиенты

  • Абрикосы 1.5 кг
  • Вода 1.5-2 л
  • Сахар 200 г
  • Тимьян 4 веточки
  • Лимонный сок 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Выложите промытыте абрикосы в стерильные банки.

Залейте их кипятком, оставьте на 10 минут под крышкой и слейте воду.

Снова вскипятите эту же воду, опять залейте абрикосы на 10 минут и опять слейте воду.

Добавьте в эту воду лимонный сок, сахар и тимьян, и проварите сироп пару минут после кипения.

Процедите сироп, снова залейте абрикосы и закатайте компот.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев