Заготовки на зиму 06.05.2023

Аджика из помидоров с чесноком, перцем и хреном на зиму

Name: Аджика из помидоров с чесноком, перцем и хреном на зиму
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Абхазская, Грузинская, Кавказская
Ingredients: Помидоры 1 кг; Болгарский перец 500 г; Острый красный перец 120 г; Корень хрена 110 г; Чеснок 100 г; Сахар 1 ст.л.; Соль 1.5 ст.л.

2 ч. 30 мин.

4 порции

Аджика из помидоров с чесноком, перцем и хреном на зиму

ovbelov1972, stock.adobe.com

4.7 (279)

Всем любителям максимально острой и пикантной аджики точно понравится этот рецепт. В нем – все лучшее сразу, и хрен, перец и чеснок прекрасно дополняют классический вариант из помидоров. Дальше подробно расскажу, как это лучше приготовить.

Калорийность

48 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 0 г, У: 10 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Произвольно нарежьте все ингредиенты и пропустите через мясорубку.
Добавьте соль и сахар, и оставьте заготовку на 2 часа.
Разложите аджику по стерилизованным банкам и храните в холодном месте.

Болгарский перец через мясорубку на зиму Заготовки из помидоров на зиму без варки Заготовки с болгарским перцем и чесноком на зиму Корень хрена на зиму Помидоры с корнем хрена на зиму

Автор рецепта: Ирина Ковалева — создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накоплен… создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Аджика из помидоров с чесноком, перцем и хреном на зиму

Калорийность

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Хрен с клюквой на зиму

Клубника, перетертая с сахаром на зиму без варки

Брусника с апельсином на зиму без варки

Густое варенье-пятиминутка из клюквы

Баклажанная икра в духовке на зиму