Заготовки на зиму
06.05.2023
Аджика из помидоров с чесноком, перцем и хреном на зиму
2 ч. 30 мин.
4 порции
Всем любителям максимально острой и пикантной аджики точно понравится этот рецепт. В нем – все лучшее сразу, и хрен, перец и чеснок прекрасно дополняют классический вариант из помидоров. Дальше подробно расскажу, как это лучше приготовить.
Ингредиенты
- Помидоры – 1 кг
- Болгарский перец – 500 г
- Острый красный перец – 120 г
- Корень хрена – 110 г
- Чеснок – 100 г
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 1.5 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Произвольно нарежьте все ингредиенты и пропустите через мясорубку.
-
Добавьте соль и сахар, и оставьте заготовку на 2 часа.
-
Разложите аджику по стерилизованным банкам и храните в холодном месте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
