Готовить такой соус надо в хорошо проветриваемом помещении и обязательно в перчатках. Аджика Кобра получается очень острой. Ее можно подать на стол сразу или сложить в сухие баночки и убрать в холодильник. В таком виде аджика будет храниться 1 месяц.
Ингредиенты
- Острый красный перец – 200 г
- Болгарский перец – 200 г
- Корень хрена – 50 г
- Чеснок – 20 г
- Соль – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Болгарский перец разрежьте пополам и очистите от семян.
Корень хрена очистите от кожуры, нарежьте мелкими кусочками.
Пропустите через мясорубку острый перец, корень хрена, болгарский перец и очищенный чеснок.
Полученную массу смешайте с солью.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев