Десерты 06.09.2023

Апельсиновый ганаш

15 мин.
4 порции
Апельсиновый ганаш
arinahabich, stock.adobe.com
0

Всем любителям густых кремов точно понравится ганаш. В классическом исполнении он готовится только из сливок и шоколада, но я предлагаю добавить больше разнообразия. Такой апельсиновый ганаш точно не оставит равнодушным никого.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Снимите с апельсина цедру и отожмите 20 мл сока.

Добавьте цедру и сок в сливки, доведите до кипения и потом процедите.

Влейте сливки к шоколаду и перемешайте до однородности.

Накройте пленкой вплотную и отправьте ганаш на 2-3 часа в холодильник.

Ирина Ковалева
Рецепт "Апельсиновый ганаш" добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев